食品安全国家标准　食品微生物学检验　大肠菌群计数

标准介绍

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数,第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。

提出部门

发布部门

中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局