厨用刀具

Kitchen knife

标准介绍

本文件规定了厨用刀具(以下简称刀具)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具。

提出部门

中国轻工业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会