鱼露加工技术规范

Technical specification for fish sauce processing

标准介绍

本文件规定了鱼露加工的基本要求、加工过程和记录要求。
本文件适用于鱼露的生产。

提出部门

中国商业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会