平菇

Oyster mushroom

标准介绍

本文件规定了平菇的质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了平菇的检验方法。
本文件适用于平菇(Pleurotus ostreatus)的鲜品和干品。

提出部门

中华全国供销合作总社

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会