青刀豆罐头

Canned green beans

标准介绍

本标准规定了青刀豆罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以新鲜青刀豆为原料, 经原料挑拣、切端、驱虫、清洗、预煮、装罐、加盐水、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。

提出部门

全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

发布部门

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会