肉类食品加工机械　术语

Meat food machinery—Terminology

标准介绍

本文件界定了肉类通用加工设备、肉类预加工设备、肉制品加工设备以及肉类加工辅助设备的术语和定义。
本文件适用于肉类食品加工机械的生产、科研、教学及其他相关领域。

提出部门

中国轻工业联合会

发布部门

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会