菜籽油感官评价

Sensory evaluation of rapeseed oil

标准介绍

本文件规定了菜籽油感官评价的感官分析实验室、感官评价员、感官评价方法、数据处理和测试报告。
本文件适用于菜籽油的感官评价。

提出部门

中国粮油学会

发布部门

中国粮油学会